צ'אי שקדים של גל זהבי

אופן ההכנה

• 1
  מניחים 2 כפיות של חמאת שקדים בצלחת / קערה רחבה וטובלים את שולי כוס ההגשה שלנו בשכבה אחידה של חמאה.
• 2
  במחבת ללא שמן קולים קלות את השקדים הפרוסים ובאותה טכניקה של עיטור הכוס מדביקים את השקדים הקלויים לחמאת השקדים בצורה אחידה .
• 3
  בכוס שמים כפית חמאת שקדים, כפית דבש (לפי הצורך) ותיון של צ'אי שקדים ויסוצקי וממלאים 3/4 מהכוס במים חמים.
• 4
  מערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
• 5
  מוציאים את התיון, מקציפים ומחממים חלב שקדים ומוזגים לכוס
• 6
  מוספים לכוס מעט שקדים קלויים נוספים.
• 7
  מגישים ושותים כשזה חם ומתפנקים מכל טעמי ומרקמי השקדים